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食堂特色餐飲

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食堂特色餐飲

日期:2016-02-25 選擇字型大小:
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      增開多個特色餐飲的窗口,其經營成本會增高許多,因此食堂所在的工廠企業必須規模龐大、員工眾多,或是有高標準的餐費;員工不多的中小企業食堂基本不會開設特色餐飲窗口。
 

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      以前外出打工者基本上都將錢寄回家裡。現在的員工很多是80后90后出生,一則沒有後顧之憂,二則比較講究舒適,花錢就相對大方些;因此開設特色套餐是基本套餐之外的更好補充;也是為留住員工/更易招工的一大好舉措。
      因此,將食堂伙食外包給專業的、有豐富經驗的、能做出豐富餐飲種類的食堂管理公司,已勢在必行。
相對於標準套餐,特色餐飲的特點是:
1、菜式專盛:一個菜式(或品種)就用一個菜碟(碗)裝盛。火腿腸、煎蛋及雞腿等例外。
2、豐富多選:在十幾種甚至更多豐富的品種當中自由挑選;不固定幾葷幾素。
3、餐費自由:員工高興吃多一點、豐富一點就花多一點錢;員工想省一點,就選擇餐費低一點的菜式品種。豐富餐飲,豐簡由人。
      特色餐飲的就餐方案為:零點包月消費方式、 零點自由消費方式

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      我司開設的特色套餐包括多種明碼標價的豐富大鍋菜式,以及蒸燉品、煲仔類、麻辣燙、糯米雞、燒臘鹵類、湯粉湯麵、北方面食、點菜小炒、風味小吃、西式快餐等。以豐富員工的餐飲生活;為企業的生產保駕護航。
 

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