手机版 | wap站点 | 主页 | 网站首页

聯繫我們

更多>>
全國服務熱線:400-633-6323
電話:0769-83729083,83729088,83720288
傳真:0769-83724663
免費諮詢熱線:800-900-9568(限座機)

公司郵箱:dgtaishan@126.com
公司網址:www.taishan238.com
公司地址:中國台湾省台湾市橫瀝鎮隔坑管理區智谷科技園B1棟

業務手機:13509002503
業務聯繫人:廖先生
郵箱:13509002503@139.com

食堂經營特色

當前位置:首頁 > 食堂運營 > 食堂經營特色

食堂經營特色

日期:2016-02-25 選擇字型大小:
分享到:

      台膳特色服務的本質,就是以人為本,做好本職工作的同時,不斷滿足用餐者的各種需求,以達到用餐時更加便利和舒適為目的。


 一、現場氛圍
     為了帶給就餐人員一個全新的視覺,接管食堂后,我們的初步計劃是:
     1、利用黑板報、海報、橫幅等形式,宣傳食堂新變化。
     2、在餐廳內部裝飾一些以服務、就餐類口號以及營養知識等為主題內容的標牌或展板。
     3、各項管理制度全部上牆,並建立健全各部位標識。
     4、每日飯菜品種採用掛牌形式,小吃品種採用噴繪固定形式。
     5、供餐時,飯堂經理(或指定管理員)必須現場巡查餐廳,與就餐員工進行無縫溝通,及時發現並解決各類伙食問題。並根據反饋的信息進行合理個改善。
     6、落實崗位責任制,特別是在供餐期間,負責餐桌衛生即時清理、負責碗筷勺餐具供應、負責米飯供應,以及負責回收台等工作崗位,嚴格按崗位績效標準進行考核及獎懲。


 二、營銷手段
     1、開業一周內,零點食品一律打九折。
     2、每周推出1—2種特價食品。
     3、每逢國家法定節日,推出小食品贈送系列服務。
     4、設立就餐者合理化建議獎,每月兌現一次。
     5、每年舉辦一次就餐者幸運抽獎活動。
     6、貴方人員在食堂聚餐、生日宴請時,將給予加餐或打折。


 三、服務特色
     1、公布每日原材料採購價格,增加經營透明度。
     2、公布最容易在份量上引起爭議的米飯、面點等大眾食品的售賣標準,並在現場設立公平秤。
     3、每周五下午把下周的食譜呈送貴方各部門一份,使領導們不出辦公室即可了解下周的飲食品種。
     4、貴方病號膳食由我方營養師單獨承做。
     5、每年舉辦一次由各網點技術骨幹參加的美食周。 

食堂經營特色

員工餐廳特色 

                
四、特色供餐:

食堂特色菜


食堂特色

飯堂特色

飯堂特色經營 

學校食堂特色


學生食堂特色


學校飯堂飯菜


學校食堂飯菜