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食堂管理者如何規範員工食堂 保持有序進行

點擊:2510 日期:2017-03-06 選擇字型大小:
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食堂管理者如何規範員工食堂 保持有序進行

  台湾台膳飲:談談食堂員工如何管理?食堂管理者如何規範員工食堂 保持有序進行?

  俗話說的好,「沒有規矩,不成方圓」,這個道理相信大家都非常認可。眾所周知,員工食堂是員工進餐的場所,所以舒心的食堂環境是員工們身體健康愉悅工作的有力保證,良好的就餐環境對於食堂管理者不容忽視。所以食堂管理者有必要為此制定一些管理條例,並切實管理監督嚴格按照管理條例約束自己、自覺遵守,給員工們創造一個舒適衛生的公共就餐環境!那麼究竟有哪些具體的地方需要食堂管理者制定規範和條例呢?台湾台膳飲為您提供了以下幾點做為參考:

食堂管理者如何規範員工食堂 保持有序進行

  一. 首先,以下條例需要員工嚴格遵守並認真執行,不得有誤,違者嚴懲。

  二. 遵守財經紀律。員工就餐不能擅自現金。任何人食堂就餐必須按照規定付費。庫內物品一律不能向外出售。

  三.服務態度熱情積極,平等對待每一位就餐人員。主動做好的自己的工作,完成自己分內之事後,可以幫助團隊成員,遵守職業道德。 人。

  四.按時上下班,有事要請假,歸來要主動銷假。 未經允許不能擅自離開工作崗位。

  五.愛護公物,餐廳內的一切物品都要妥善保管和處理,無故損壞,需原價賠償。

  六.每月上旬定期公布帳目,接受員工的監督。

  七. 做好詳細的採購清單,嚴禁採購變質食物。

  八.每位員工勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。食堂工作人員必須佩帶健康證上崗。

  九. 做好安全工作。嚴禁無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,以防意外發生;食堂工作人員下班前,確定門窗關好,電源關掉。

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